Alle Jahre wieder…

HACCP steht für Hazard Analysis and Critical Control Point. Übersetzt spricht man von Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte. Das Hauptziel ist die Sicherung der Verbrauchergesundheit!

Die Hygieneschulung und jährliche Auffrischung dieser  ist Pflicht in unserem Unternehmen. Nebst regelmäßiger kleiner Unterweisungen werden hier Mitarbeitern von JH-Catering intensiv auf Vermeidung von Gefahrenquellen im Lebensmittelbereich geschult. Auch Arbeitssicherheit ist immer ein großes Thema an diesem Tag.

JH-Catering bedankt sich bei den Vortragenden Harald Kleber und Albin Horwath sowie auch bei allen Mitarbeitern für die Teilnahme. Wir gehen erneut gestärkt durchs Jahr!!